Hardebek (em) Die Hofgemeinschaft Weide-Hardebek führt mehrere biologisch-dynamische Höfe, so auch den Hof in Hardebek, westlich von Neumünster gelegen. Hier erwartet die Besucher ein Hofladen und ein Radler-Bistro.
Die hofeigenen Demeter-Erzeugnisse werden im Hofladen von Mittwoch bis Freitag angeboten. Zudem werden Brot und Kuchen aus eigener Bäckerei, Gemüse, Wurst und Fleisch, Nudeln und vieles mehr angeboten. Samstags und sonntags ist das Radler-Bistro von 10 bis 18 Uhr geöffnet und lädt Besucher zu einer Rast und dem Genuss der Köstlichkeiten vor Ort ein. Am 11. September veranstaltet der Hof in Hardebek von 10 bis 18 Uhr ein Fest zum Thema „Alles rund um die Tomate“. Es erwartet die Gäste verschiedene Köstlichkeiten mit Tomaten sowie Kaffee und Kuchen. Zudem gibt es verschiedene Führungen zu den Tomatenanpflanzungen und für die kleinen Gäste Kinderschminken.
