Grümmi 2011 – mehr als ein Supermarkt!

Neumünster (os) Hier geht man nicht einfach nur Einkaufen. Gerd Grümmer hat in seinen vier Märkten eine Einkaufsatmosphäre geschaffen, die das Einkaufen zum Erlebnis werden lässt. Davon konnten sich die Kunden jeden Tag aufs Neue überzeugen. Viele Highlights und Events begeisterten die Kunden 2011.

100 % Strom aus Wasserkraft
Jeder kann aktiv etwas für den Klimaschutz tun, zum Beispiel indem er Strom aus regenerativen Energien bezieht. Das dachte sich auch Unternehmer Gerd Grümmer Ende 2010 und trug die Idee seine vier EDEKA Märkte in Neumünster „grün“ zu versorgen an die Stadtwerke Neumünster heran, bei denen er schon seit Jahrzehnten Strom bezieht. Das benötige Volumen umfasste rund 1,7 Millionen Kilowattstunden pro Jahr für eine Gewerbefläche von rund 4.700 qm mit Beleuchtung, Kassensystem sowie Kühl und Tiefkühltruhen. Selbstverständlich konnten die Stadtwerke dem agilen Unternehmer eine passgenaue Versorgung anbieten. Seitdem werden die Grümmi-Märkte mit 100 Prozent Strom aus Wasserkraft beliefert. Das Besondere daran ist, dass die so genannte „Zeitgleiche Ein- und Ausspeisung von Strom“ ins Stromnetz entsprechende Mengen bereit hält. Das bedeutet, dass selbst in Zeiten höchster Abnahmen, zum Beispiel mittags oder in den frühen Abendstunden, Bezieher von SWN Strom Wasserkraft sicher sein können, auch wirklich regenerativen Strom zu nutzen. „Ich wollte etwas tun und nicht nur reden“, erläutert Grümmer seine Entscheidung heute. Seit dem 1. Januar 2011 hat die Grümmer Unternehmensgruppe nun komplett auf Strom aus Wasserkraft umgestellt.

10.000 Besucher auf der Weinköste
Seit mehr als 13 Jahren war es am 9. und 10. September 2011 wieder soweit. Als erste große Veranstaltung des Citymanagements Neumünster feierte die Weinköste in den Neumünsteraner Teichuferanlagen in der Innenstadt einen gelungenen Auftakt. Rund 10.000 Besucher aus Neumünster und dem nahen Umland ließen es sich nicht nehmen, sich zwei Tage lang zwischen den Ständen und rund um das Wasser prächtig zu amüsieren. Als einer der größten Neumünsteraner Anbieter von Weinen und Spirituosen sowie einer eigenen EDEKA Grümmi Weinedition durften die EDEKA Grümmi-Märkte als Aussteller auf der Weinköste natürlich nicht fehlen. „Das Publikum, die ganze Atmosphäre sowie das sommerliche Wetter haben die Weinköste zu einer rundum gelungenen Veranstaltung gemacht“, freute sich Weinfachmann Knuth Lange, der die Grümmi-Villa Kunterbunt mit seinem Team aus allen EDEKA Grümmi-Märkten fachmännisch betreut hatte.

Winzerfest in Tungendorf
Die rund 80 Besucher des diesjährigen Winzerfestes im EDEKA Grümmi in Tungendorf waren rundum zufrieden. Mit leckeren Weinen aus der Grümmi-Weinedition, hochwertigen Whiskey- und Likörsorten sowie kulinarischen Gaumenfreuden wie schmackhafter Antipasti, Teigwaren der Firma Steinhaus, süßes und herzhaftes Backwerk der Bäckerei Andresen und delikaten Feinkostsalaten der Firma Keste aus Neumünster, wurde das Winzerfest auch in diesem Jahr ein voller Erfolg. Gerd Grümmer und seine Tochter Luise begrüßten im September persönlich die Besucher des fast schon traditionellen Weinfestes im Neumünsteraner Stadtteil Tungendorf. „Es ist doch immer wieder beeindruckend, dass sich in einem Supermarkt, eine solch feierlichgemütliche Stimmung erzeugen lässt“, freute sich Grümmer bei der Begrüßung seiner Gäste. Bei musikalischer Unterhaltung durch Rainer Bublitz und der fachkundigen Beratung des EDEKA Grümmi-Teams rund um Marktleiter Marc Dittberner wurden Weine probiert, beim Whiskey-Tasting gefachsimpelt oder einfach ein kleiner Plausch in gemütlicher Atmosphäre gehalten.

VfR Neumünster spielt jetzt in der GRÜMMI-Arena
Die monatelange Suche des VfR Neumünster nach einem Hauptsponsor für das heimische Stadion an der Geerdtsstraße findet im Februar 2011 ein erfolgreiches Ende. EDEKA Grümmi sichert sich die Namensrechte am VfR-Stadion. „Ich habe 1973 selbst bei diesem Verein mit dem Fußballspielen begonnen“, erklärte Unternehmer Gerd Grümmer im Februar auf einer vom VfR eigens zu diesem Thema angesetzten Pressekonferenz. „Daher ist es mir nicht schwer gefallen, dem 1. Vorsitzenden Herbert Sander nach ein paar Gesprächen eine Zusage zu geben.“ Die vier EDEKA-Märkte der Grümmer-Unternehmensgruppe tragen seit dem Frühjahr nun auch den Namen „EDEKA Grümmi“, der auch für den anstehenden Generationswechsel im Unternehmen steht. Die Beschilderung der Stadionanlagen mit dem eingängigen EDEKA Grümmi-Logo folgt in den Folgemonaten. „Hut ab vor Gerd Grümmer“, erklärte der Fördervereinsvorsitzende des VfR Neumünster, Carsten Mehne. „Das ist ein positives Zeichen für Lila-Weiß!“

Eigenmarke Wein weiter ausgebaut
Knuth Lange, Marktleiter des EDEKA Grümmi an der Mühlenbrücke, hat seine große Liebe zum Wein auf Sylt entdeckt. „Was lag da näher, als die Arbeit und Herstellung direkt auf einem Weingut kennenzulernen und sich dort von der Pieke auf mit dem Thema auseinanderzusetzen“, so Lange. So zog es den heute 38-Jährigen sympathischen Einzelhandelskaufmann für ein Jahr in die Pfalz, wo er sich auf dem Weingut Dr. Bürklin-Wolf, dem ältesten Weingut Deutschlands, ein breites Wissen über den edlen Traubensaft angelernt hat. „Von der Arbeit im Weinberg über die Verarbeitung in der Kellerei bis hin zum Verkauf alle Stationen auf einem Weingut zu durchlaufen und die Arbeit dort direkt vor Ort kennenzulernen war ein Traum.“ Diesen Elan für den Rebensaft und das erworbene Fachwissen erkennt man heute deutlich, wenn man die Weinabteilung in den vier EDEKA Grümmi-Märkten erkundet. Allein im EDEKA Grümmi in der City umfasst das Weinangebot mehr als 600 Sorten. Darunter die hauseigene Weinedition „Grümmis Weinland“, die Lange und EDEKA-Unternehmer Gerd Grümmer 2011 kontinuierlich ausgebaut haben. „2010 sind wir mit zwei deutschen Weinen in Grümmis Weinland gestartet. 2011 sind es mittlerweile 16 verschiedene Sorten darunter sieben Italiener“, freut sich Grümmer heute. „Der Erfolg beruht auf dem exellenten Preis-Leistungsverhaltnis und sicherlich wird auch im nächsten Jahr noch der ein oder andere gute, qualitätsreiche Tropfen dazukommen.“

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