Norderstedt (rj) „Klein, unabhängig und traditionell“ so werden die amerikanischen Handwerksbrauereien beschrieben. Handwerkliches Brauen bedeutet dort Liebe und Leidenschaft für die Idee, den Brauprozess und für eigene Bier-Kreationen.
Hinter Craft Beer stecken experimentierfreudige, engagierte und kreative Köpfe. Braumeister, die historische Biersorten neu interpretieren und mit besonderen Rezepturen eigene Marken führen. Einige dieser Brauereien präsentieren beim Craft Beer Day am Sonanbend, 23. März, von 12 bis 20 Uhr im Kulturwerk am See ihr Können und ihre Vielfalt. Dazu gibt es Live- Musik und Interviews mit den Braumeistern auf einer Craft-Beer- Stage. Was erwartet die Besucher sonst? Vor allem viel Genuss und neue Vielfalt. Gut zehn Brauereien werden an kleinen Ständen im Foyer des Kulturwerks die Produkte ihrer Handwerkskunst zur Verkostung anbieten. Ob klassisches Pilsener, hopfiges Pale Ale, würziges Bockbier oder fruchtiges Rotbier, für jeden Gaumen wird etwas dabei sein. Dabei erhalten die Gäste gegen Pfand ein Probierglas, mit dem sich die vielfältigen Geschmackswelten neuer deutscher Braukunst entdecken lassen. Dazu werden auch passenden Speisen angeboten. Der Eintritt ist frei.
