Wankendorf (lm/ab) Am Mittwoch, 27. Mai, dreht sich alles um die leckere rote Frucht im Vitanas Senioren Centrum Am Marktplatz. Die Mitarbeiter des Senioren Centrums organisieren für ihre Bewohner ein Erdbeerfest. Selbstverständlich sind auch die Angehörigen dazu eingeladen.

Aus kaum einer anderen Frucht läßt sich so viel kochen, wie aus der Erdbeere. Das Wissen auch die Mitarbeiter des Senioren Centrums. „Bei unserem Erdbeerfest wird es alles rund um die Erdbeere geben“, so Eva Zuber vom Betreuungsteam des Vitanas Senioren Centrum Am Marktplatz. „Von Eis und verschiedenen Kuchen über Marmeldade bis hin zu Bowle oder einfach frische Erdbeeren mit Sahne wird es alles geben.“ Und keine Frucht ist so beliebt, wie die Erdbeere.

„Das ist auch bei unseren Bewohnern der Fall. Der Großteil unserer Senioren freut sich immer auf die Erdbeersaison und wir machen auch gerne mal einen Ausflug aufs Erdbeerfeld zum selber pflücken. Das hat uns auch auf die Idee für das Erdbeerfest gebracht“, erzählt Eva Zuber. Dabei sind Erdbeeren nicht nur lecker, sondern auch noch gesund. Mit nur 32 Kilokalorien pro 100 Gramm sind sie gut für die schlanke Linie. Ihr Vitamin-C-Gehalt ist höher als bei Zitronen oder Orangen und ihr hoher Gehalt an Ballaststoffen ist gut für die Verdauung. Neben vielen Mineralstoffen wie Folsäure, Kalzium Kalium, Eisen Zink und Kupfer beugen die Polyphenole in der Erdbeere Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor. Interessant: Erbeeren sind botanisch gesehen gar keine Beeren, sondern Sammelnussfrüchte.