Henstedt-Ulzburg (rj) Über 240 Veranstaltungen und Kurse beinhalt das neue VHS-Programmheft. Ein Dauerbrenner sind die Abende mit Ernst Vollmer.
Der Experte für edle Genüsse lehrt die Kunst, wie Malt Whisky gebrannt und gelagert wird und wie er zu genießen ist. In „Kein Whisk(e)y ohne Eiche“ am Freitag, 21. September, von 20 bis 22.45 Uhr im Seminarhaus, Lindenstraße 93, erfahren Teilnehmer aber noch vieles mehr zum Thema. Einen weiteren Eindruck von der Vielfalt und dem Nuancenreichtum dieser edlen Materie erhalten sie beim Verkosten von sechs sehr charaktervollen Malts bis hin zu einer Fassstärkenabfüllung. Fortgeschrittene sind beim Seminar der „Königsklasse“, „Malt Whisky Single Cask und Cask Strength“, genau richtig. So wird am Freitag, 23. November, ab 20 Uhr im Seminarhaus vertiefend auf Herstellung, Reifung, „Wood Management“ und „Finishing“ eingegangen. Auch an dem Abend kommen sehr spezielle und hochwertige Malts zur Verkostung. Anmeldungen für die Kurse sind online unter www.vhs-henstedtulzburg.de möglich.
Wo ist Ihr Lieblingsplatz in Henstedt-Ulzburg?
Die Lindenstraße 93.
Wären Sie Bürgermeister, was würden Sie sofort ändern?
Die Zuschüsse für die VHS.
Woran arbeiten Sie gerade?
Sensorische Weiterbildung.
Wo sieht man Sie im September?
Am 21. September im Seminarraum 3 in der Lindenstraße 93.
Wen würden Sie gerne mal treffen?
Nochmal: Dennis A.D. Malcolm.
Womit haben Sie Ihr erstes Geld verdient?
Mit dem Verkauf von Sammlerbriefmarken.
Und wofür haben Sie es ausgegeben?
Briefmarken.
Was würden Sie gerne können?
Blending wie Richard Patterson.
Was stört Sie an anderen?
Geistige Unbeweglichkeit.
Worüber haben Sie zuletzt gelacht?
Über den Zinssatz für Bankguthaben.
Bei wem möchten Sie mal Mäuschen spielen?
Im Büro von Angela Merkel.
Was machen Sie nur heimlich?
Die Ohren sauber.
Wer hat bei Ihnen zu Hause den Hut auf?
Der Garderobenständer.
Was kommt bei Ihnen auf den Tisch?
Nur Gutes.
Wofür möchten Sie endlich mal genug Zeit haben?
Für Schottland und Andalusien.
Wen oder was würden Sie auf eine einsame Insel mitnehmen?
Meine Frau, Solarzellen und Satellitentelefon.
Welches Buch lesen Sie gerade?
„Das kleine Buch vom Riechen und Schmecken“ von Hans Hatt.
Welche Fernsehsendung verpassen Sie nie?
Es gibt Wichtigeres.
Welchen Traum möchten Sie sich noch erfüllen?
Malt destillieren.
Haben Sie einen Vogel?
Ja, Fasan in der Gefriertruhe.
