Kisdorf (jw/nl) Kochbegeisterte sollten sich im Februar und März einige Termine im Restaurant Pellegrini im Margarethenhoff fest vormerken.
„Das Schlachtfest am 23. Februar lockt mit seinem großen, rustikalen Buffet, welches von Schwarzsauer bis zum Räucherfisch reicht“, verrät Kay Pellegrini, Inhaber des Restaurants. Ein DJ wird an diesem Abend unterhaltsame Tanzmusik spielen. Das Schlachtfest kostet pro Person 27,50 Euro inklusive Buffet und Tanzmusik. Am 12. Februar können Kochbegeisterte im Wildkochkurs alles Wissenswertes über die Verarbeitung von Wildfleisch lernen. Auch für Feinschmecker spezieller Fischsorten wie Kabeljau und Limandes bietet das Restaurant am 5. März einen Kochkurs an, indem der Fisch gemeinsam zubereitet und filetiert wird. Die Kosten der beiden Kurse betragen 79 Euro pro Person inklusive Menü und Getränke.
Foto: Das Schlachtfest lockt mit leckerem, rustikalem Buffet.
