Die beliebten Verkostungsseminare in der VHS Quickborn bieten im März zwei Themenabende: Am Freitag, 21. März 2014, 19 bis 22 Uhr, heißt es: "Schweineköpfe" und andere Whisk(e)yfässer "Schweineköpfe" bezeichnet ein Fass mit ca. 250 Liter Inhalt. Wie es verwendet wurde und welche anderen Fasstypen und -größen relevant sind sowie Grundlegendes über die Herstellung von Malt Whisky, erfahren Interessierte in diesem Seminar.
Einen weiteren Eindruck von der Vielfalt und dem Nuancenreichtum dieser edlen "Materie" erhalten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer beim vortragsbegleitenden Verkosten von sechs charaktervollen Malts. Dazu wird Brot gereicht. Es wird gebeten, ein Glas (für Wasser) mitzubringen. Die Verkostungsumlage beträgt 15 Euro und ist in der Kursgebühr von 27,50 Euro enthalten. Eine Rückerstattung im Falle einer Absage fünf oder weniger Tage vor dem Seminartermin ist nicht möglich. Es wird um verbindliche Anmeldung bis Montag, 17. März wird gebeten.
R(h)um - tropische Genüsse In diesem Seminar am Freitag, 28. März, 19 bis 22 Uhr, werden wundervolle R(h)ums vorgestellt, die eigentlich nichts mit der üblichen Longdrinkzutat zu tun haben. Die Interessierten bekommen Informationen zu Herkunft, Tradition und Herstellung von Frischsaft- und Melasserum. Um die Vielfalt der Düfte und Aromen zu erforschen wird auch eine Einführung in die Technik der Verkostung geboten. Einen Eindruck vom Nuancenreichtum dieser edlen "Materie" erhalten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer beim vortragsbegleitenden Verkosten von sechs charaktervollen R(h)ums. Dazu wird ebenfalls Brot gereicht. Die Verkostungsumlage beträgt 13 Euro und ist in der Kursgebühr in Höhe von 25,50 Euro enthalten. Eine Rückerstattung im Falle einer Absage fünf oder weniger Tage vor dem Seminar ist nicht möglich. Es wird gebeten, unbedingt ein Glas (für Wasser) mitzubringen. Verbindliche Anmeldung bitte bis 24. März.
Die Verkostungsseminare sind auch für Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus Handel und Gastronomie interessant. Anmeldungen bitte schriftlich. Kontakt und Info: VHS Quickborn, 04106-6129960, info@vhs-quickborn.de, www.vhs-quickborn.de.
