Neumünster (os) Nun beginnt sie wieder die wunderbare Spargelsaison. Auf dem schnellstmöglichen Weg erfolgt die täglich frische Anlieferung des am frühen Morgen taufrisch gestochenen Stangenspargels in die vier EDEKA Grümmi-Märkte in Tungendorf, Einfeld, Boostedt und der Neumünsteraner Innenstadt.

Und dabei legt der Lieferant keine weiten Wege zurück, denn wie bei vielen Frischeprodukten setzt Geschäftsführer Gerd Grümmer auf Regionalität. „Unser Spargel kommt in der Saison direkt aus Padenstedt,“ erklärt Marktleiter Knuth Lange. Da um Gerd Grümmer ein Team aus jungen, fachkundig ausgebildeten Lebensmittelkennern besteht, bieten alle EDEKA Grümmi-Märkte ein Vollsortiment, für ein schmackhaftes Spargel-Essen an.

Zum edlen Gemüse darf ein edler Tropfen aus dem umfangreichen Weinsortiment natürlich ebenso wenig fehlen, wie die passende Beilage. Marktleiter und Weinexperte Knuth Lange sowie seine Mitarbeiterin Bianca Erichsen empfehlen zum Spargel einen vollmundigen Weißwein. Aus den drei Anbaugebieten Rheingau, Franken und Baden kommen dabei die drei Favoriten für das Spargelessen. (siehe Weinempfehlung). Aber auch Fleischereimeister Axel Spahr weiß, wovon er spricht. „Viele Spargelfreunde setzen mit gekochtem oder geräuchertem Schinken auf die klassische Variante“, erklärt der Fachmann. „Unsere Hausmarke Abraham setzt hier Maßstäbe. Beide Schinkenarten sind sowohl abgepackt im Kühlregal als auch frisch geschnitten an den Frischfleischtheken erhältlich.“

„Wer es jedoch etwas edler mag, setzt dem König des Gemüses ein herzhaft und kurzgebratenes Hüftsteak entgegen,“ so Spahr weiter. Auch da macht EDEKA keine Kompromisse und setzt auf speziell ausgesuchte Schlachthöfe in der Region und damit auf beste Fleischqualität für den Kunden. Als Beilage, da sind sich Weinexperte und Fleischereimeister einig, setzt der Kenner auf Kartoffeln. Auch diese natürlich aus der Region. Bei EDEKA Grümmi gibt es Kartoffeln vom Hof Schnoor in Padenstedt. Da steht einer genussreichen Spargelsaison nichts mehr im Wege.

Grümmi in Tungendorf
Wilhelmstraße
Tel.: 0 43 21 - 310 72

Grümmi in Neumünster
Mühlenbrücke 1a
Tel.: 0 43 21 - 434 37

Grümmi in Boostedt
Neumünsterstraße
Tel.: 0 43 93 - 97 21 60

Grümmi in Einfeld
Roschdohler Weg 12
Tel.: 0 43 21 - 754 59 61