Neumünster (em) Am Dienstag, 6. September, um 18.30 Uhr startet ein Kochkurs „Indische Küche“ an der Volkshochschule Neumünster. Jetzt noch anmelden!
Geprägt von orientalischen und mongolischen Einflüssen hat sich eine Küche entwickelt, die variantenreicher nicht sein könnte. Auf dem Speisezettel stehen vor allem Geflügel, Schweinefleisch und Fisch. Allen Küchentraditionen gemeinsam ist der verschwenderische Einsatz von Gewürzen und Kräutern und das Wissen, wie sie verwendet werden. Der Kurs findet insgesamt an drei Abenden, jeweils in der Zeit von 18.30 bis 21.30 Uhr statt und kostet 89,85 Euro (inkl. Lebensmittelumlage).
Kursort ist die Lehrküche der Gemeinschafts-schule Faldera (Eingang: Franz-Wieman-Str. 18a, 1. Stock, Zufahrt über Pöppelmannsweg). Mitzubringen sind Speiseprobenbehältnisse und zwei Gemüsemesser.
Eine schriftliche Anmeldung (Kurs-Nr.: BI 30720) unter www.vhs-neumuenster.de
oder bei der vhs (Gartenstr. 32) ist noch möglich bis zum 28. August.
