Neumünster (em) Die 5-Elemente-Ernährung ist eine Säule der ganzheitlichen traditionellen chinesischen Medizin dient als Grundlage für diesen Koch-Workshop. Er findet statt am Samstag, 28. März, von 10 Uhr bis 14 Uhr.

Um neue Ideen zu bekommen, wie man sich schnell und einfach ein Mittagessen nach den 5 Elementen zubereiten kann, werden in diesem Workshop verschiedene Mittagsmahlzeiten unter Berücksichtigung des saisonalen und regionalen Angebots gemeinsam zubereitet. Weiterhin wird auf das Thema Vorratshaltung und Vorkochen eingegangen, damit die tägliche Umsetzung leichter fällt.

Der Workshop kostet 34 Euro, Kosten für eine Lebensmittelumlage in Höhe von 8 Euro sind hierin enthalten. Eine schriftliche Anmeldung (Kursnr.: 30711) unter www.vhs-neumuenster.de oder bei der Volkshochschule ist möglich bis zum 19. März.

Kursort ist die Lehrküche der Gemeinschaftsschule Faldera, Eingang Franz-Wieman-Str. 18a, 1. Stock, Zufahrt über Pöppelmannweg. Vegetarier und Veganer sind willkommen, ein Hinweis hierauf wird bei der Anmeldung benötigt. Mitzubringen sind: Schreibzeug, Vorratsbehälter und die Neugierde, etwas Neues auszuprobieren.