Norderstedt (kv) Manchmal ist es gar nicht das Ziel ein komplettes Produkt zu entwickeln. Gerade bei der Schokoladendruckerei geht es sehr häufig darum, die Kundenideen mit Unterstützung des Schokoladendrucks erst zu einem einzigartigen Endprodukt zu entwickeln.

Klassisches Beispiel hierfür sind die Tortenaufleger, die mit sehr persönlichen Motiven eine Torte zu einem Unikat werden lassen. „Machen Sie die Torte und wir die Aufleger - diese Zusammenarbeit funktioniert sehr gut“, so Geschäftsführerin Ilka Reher. „Viele Kunden backen natürlich ihre Torten selber, suchen dann aber noch das gewisse Etwas, um etwas Einzigartiges zu kreieren. Da kommen wir dann ins Spiel.

Mit dem Tortenaufleger in der passenden Größe auf der Torte wurde schon so mancher Jubilar überrascht. Aber auch im gewerblichen Bereich ist eine Zusammenarbeit in diesem Bereich sinnvoll. Wer keine Zeit oder Kenntnisse für die Herstellung einer Torte hat, geht natürlich zum Konditor, und der kann natürlich auch bei uns als krönenden Abschluss einen Tortenaufleger bestellen.“ Im Moment arbeitet Ilka Reher an einem besonderen Kundenauftrag. Eine Praline mit Logo soll für das bekannte Weinhaus Reichsgraf von Plettenberg entwickelt werden.

Der Clou dabei ist die Füllung, eine Mousse, die mit einem hauseigenen Dornfelder Traubenlikör kreiert wird. „Auch dies ist wieder ein Beispiel für eine gute Zusammenarbeit. Beide Firmen bringen ihr Know How zusammen, das Weinhaus mit seinen exzellenten Weinen und zum anderen wir mit unserem Wissen im Bereich Pralinenherstellung und Druck, und machen daraus ein perfektes Ganzes“, so Ilka Reher.

Die Schokoladendruckerei GmbH
Lehmsahler Weg 23
22851 Norderstedt
Tel.: 040 632 95 710
www.die-schokoladendruckerei.de