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Quickborn

Neu im Programm: Der Nähmaschinen-Führerschein der VHS Quickborn

Quickborn. Die Volkshochschule Quickborn bietet erstmals einen „Nähmaschinen-Führerschein“ an. Der Workshop richtet sich an alle Interessierten ab 16 Jahren, die den Umgang mit der eigenen Nähmaschine erlernen und praktische Näherfahrung sammeln möchten.  Der Kurs findet am Samstag, 11. Oktober, von 10 bis 14 Uhr im Forum statt. Unter fachkundiger Anleitung üben die Teilnehmenden das Nähen gerader Strecken, Zickzack-Linien und Kurven und lernen außerdem die wichtigsten Arbeitsmittel kennen, die für das Zuschneiden und Nähen erforderlich sind. Als erstes Projekt entsteht ein vielseitig nutzbarer Rucksack, der vom Zuschnitt bis zur Fertigstellung im Workshop erarbeitet wird und anschließend als erstes eigenes Nähstück mit nach Hause genommen werden kann. Die Teilnehmenden bringen ihre eigene, funktionsfähige Nähmaschine sowie grundlegendes Arbeitsmaterial wie Scheren, Stecknadeln, Markierungsstifte oder Schneiderkreide, Maßband und Lineal mit. Für den Rucksack sind Baumwollstof
08.10.2025
Norderstedt

Geschichte und Architektur entdecken - Kleiner Rundgang in Hohenfelde

Norderstedt. Geschichte und Architektur entdecken: Im Rahmen einer Exkursion der VHS Norderstedt kann der zentrale, aber dennoch für viele unbekannte Hamburger Stadtteil Hohenfelde erkundet werden. Zwischen sozialem Wohnungsbau und prächtigen Stadtvillen liegt Hohenfelde – ein kleiner, oft übersehener Stadtteil an der Außenalster. Bei einem geführten Rundgang können Interessierte die Vielfalt des Viertels entdecken. Die Route führt von der Lübecker Straße über das traditionsreiche Marienkrankenhaus des Architekten Martin Haller bis hin zu eindrucksvollen Gründerzeithäusern am Schwanenwik. Der Rundgang endet am U-Bahnhof Uhlandstraße – und zeigt, wie kontrastreich und geschichtsträchtig Hohenfelde ist. Die Exkursion (Nr. 18102) findet am Samstag, 11.10.2025, von 12 – 14 Uhr  in Hamburg statt und die Teilnahmegebühr beträgt 16 Euro pro Person. Anmeldungen nimmt die VHS Norderstedt im VHS-Center oder per E-Mail an info@vhs-norderstedt.de entgegen. Weitere Informationen unte
08.10.2025
Quickborn

Informationsabend zu Patientenverfügung, Vorsorgevollmacht und Betreuungsverfügung

Quickborn. Die Volkshochschule Quickborn (VHS) lädt am Donnerstag, den 9. Oktober, von 18 bis 19.30 Uhr zu einem Vortrag zu den Themen Patientenverfügung, Vorsorgevollmacht und Betreuungsverfügung ein. Die Veranstaltung findet im Forum, Bahnhofstraße 112 in Quickborn, statt. Fachanwalt Sebastian Knops erläutert die rechtlichen Zusammenhänge und beantwortet individuelle Fragen. Dabei geht es unter anderem darum, wie man sicherstellen kann, dass auch im Falle einer schweren Erkrankung die eigenen Vorstellungen berücksichtigt werden und kein fremder Betreuer Entscheidungen trifft. Das Entgelt beträgt 14,50 Euro. Eine Anmeldung ist über die Kursnummer 10200-C unter www.vhs-quickborn.de möglich. Weitere Informationen erhalten Interessierte bei der Volkshochschule Quickborn per E-Mail an vhs@quickborn.de oder telefonisch unter 04106 6129960. Foto: VHS-Vortrag zum Thema: Patientenverfügung, Vorsorgevollmacht und Betreuungs
06.10.2025
Neumünster

Kochkurs Asiatische Küche erleben

Neumünster. Im Kurs „Die Küche Asiens II“ (CA30723) lernen die Teilnehmenden die Grundlagen der asiatischen Küche kennen – mit Rezepten aus Thailand, Vietnam und Indonesien. Unter der Leitung von Günter Vogel werden Currys, Dips und exotische Getränke zubereitet und das Zusammenspiel von Aromen, Gewürzen und Ölen praxisnah vermittelt.  Ergänzt wird der Kurs durch Hintergrundwissen zu Kräutern und „kulinarischer Chemie“, das auf verständliche Weise vermittelt wird. Der Kurs findet am Freitag, 10. Oktober 2025, von 17:30 bis 21:30 Uhr in der Lehrküche der Gemeinschaftsschule Faldera statt. Die Kursgebühr beträgt 66,10 € und beinhaltet eine Lebensmittelumlage von 18,00 €. Eine schriftliche Anmeldung bei der vhs Neumünster ist bis Dienstag, 7. Oktober 2025, erforderlich – unter www.vhs-neumuenster.de oder per E-Mail an vhs@neumuenster.de. Bitte 2–3 Handtücher, ein großes und ein kleines Lieblingsmesser, ggf. einen Wok
06.10.2025
Neumünster

Vortrag: Was hat die Künstliche Intelligenz dazugelernt?

Neumünster. Der Vortrag erläutert am Dienstag, 7. Oktober 2025, ab 19:30 Uhr grundlegende Lernmethoden von KI – von der Klassifizierung überwachter Daten bis hin zu modernen Sprachmodellen mit selbstüberwachtem und bestärkendem Lernen. Prof. Dr. Alexander Piel vom Institut für Experimentelle und Angewandte Physik der Universität Kiel veranschaulicht anhand einfacher Beispiele, wie KI lernt und welche Herausforderungen dabei bestehen.  Die Veranstaltung richtet sich an ein allgemein interessiertes Publikum ohne Vorkenntnisse und findet in der Volkshochschule Neumünster (Gartenstraße 32) in Kooperation mit der Universitätsgesellschaft statt. Die Teilnahmegebühr beträgt 6,00 € und wird vor Ort erhoben. Für Mitglieder der Universitätsgesellschaft sowie für Schülerinnen und Studentinnen ist der Eintritt frei.  Eine Anmeldung wird telefonisch unter 04321 942-5600 oder per E-Mail an vhs@neumuenster.de erbeten. Kursnummer: CA10026VO.
05.10.2025
Neumünster

Kochkurs: Kürbisküche für die ganze Familie

Neumünster. Vielfältige Möglichkeiten zur Zubereitung von Kürbis stehen im Mittelpunkt dieses Kurses unter der Leitung von Alexandra Richter am Donnerstag, 16. Oktober 2025, ab 18:00 Uhr. In der Lehrküche der Gemeinschaftsschule Faldera lernen die Teilnehmenden, wie sich Kürbis nachhaltig und gesund zu Suppen, Eintöpfen, Broten oder Desserts verarbeiten lässt.  Die Veranstaltung vermittelt auch theoretisches Wissen zu Nährstoffen und Lagerung. Der Kurs richtet sich an Erwachsene, die ihre Kochkompetenzen erweitern und neue Techniken für die Familienküche kennenlernen möchten. Die Teilnahmegebühr beträgt 55,50 €, darin enthalten ist eine Lebensmittelumlage in Höhe von 17,00 €. Treffpunkt ist die Lehrküche in der Franz-Wieman-Straße 18a, 24537 Neumünster (1. Stock, Zufahrt über den Pöppelmannweg). Eine schriftliche Anmeldung bei der Volkshochschule Neumünster wird bis Mittwoch, 8. Oktober 2025, um 12:00 Uhr erbeten (E-Mail: info@vhs-neumuenster.de
26.09.2025