Neumünster. Herbstliche Gerichte lassen sich abwechslungsreich und kalorienbewusst zubereiten. Ein kurzer Input vermittelt Grundlagen zu Zutatenauswahl, Gar- und Würztechniken sowie Portionsgestaltung; anschließend werden Salat, Suppe, Hauptgerichte und Nachspeise praktisch zubereitet.
Der Kurs unter Leitung von Ann-Kristin Panknin findet am Freitag, 11. September 2026, von 17:00 bis 20:00 Uhr in der Gemeinschaftsschule Faldera statt. Eingang Lehrküche: Franz-Wieman-Str. 18a, 24537 Neumünster (1. Stock), Zufahrt über Pöppelmannweg. Die Teilnahme in der Kleingruppe kostet 43,60 Euro inklusive 14,00 Euro Lebensmittelumlage. Bitte mitbringen: Geschirrtuch und Wischlappen, Schneidmesser und Restebehälter.
Eine schriftliche Anmeldung (z. B. vhs@neumuenster.de, www.vhs-neumuenster.de) wird bis Donnerstag, 3. September 2026 (12:00 Uhr) benötigt; weitere Informationen zur Veranstaltung finden Sie unter Angabe der Kursnummer CC30720 ebenfalls auf www.vhs-neumuenster.de.
