Neumünster (em) Der Vortrag „Nachhaltige Ernährung und Planetary Health Diet“ thematisiert ein Ernährungskonzept, das die Gesundheit von Mensch und Planet gleichermaßen fördert. Es basiert auf einer pflanzenbetonten Ernährung mit reduziertem Konsum tierischer Produkte, um ernährungsbedingte Krankheiten zu mindern und die Umwelt zu schonen.
Prof. Dr. Dr. Anja Bosy-Westphal, promovierte Ökotrophologin, Ernährungsmedizinerin und Präsidentin der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM), referiert am Dienstag, 10.12.2024, um 19:30 Uhr in der Volkshochschule Neumünster, Gartenstraße 32. Die Veranstaltung findet statt in Kooperation mit der Universitätsgesellschaft Schleswig-Holstein, Sektion Neumünster, statt. Für Mitglieder der Universitätsgesellschaft, Schüler innen und Student innen ist der Eintritt frei, der Normalpreis beträgt 6,00 €.
Eine Anmeldung ist erbeten unter Tel. 04321 707690, per E-Mail an oder über die Webseite (Kursnummer BY10025VO). Die Eintrittsgebühr wird vor Ort erhoben.info @vhs-neumuenster .de www.vhs neumuenster.de.
